001 – Cây Ác-Ti-Sô

Cynura Scolymus Linn

Họ Cúc (Compositae, Asteraceae)

Artichoke, globe artichoke

Artichaut


001 - Cây Ác-Ti-SôÁc-Ti-Sô là cây thảo, cao hơn 1m. Thân và lá có lông trắng như bông. Lá to, phiến lá bị khía sâu, mặt dưới có lông trắng. Cụm hoa to ở ngọn. Cậy nhập nội. Ưa khí hậu mát mẻ. Cây được trồng nhiều ở Tam Đảo, Sa Pa, Đà Lạt. Có thể trồng được ở đồng bằng.

Phần gốc đế hoa nạc, ăn được. Cây, lá dùng để làm thuốc thông tiểu tiện, thông mật, chữa các bệnh yếu gan, đau thận, viêm thận.

Hiện nay, Ác-Ti-Sô được sấy khô, nghiền nhỏ để pha nước uống như trà.


Nguồn: Sách Từ điển tranh về các loài cây

Tác giả: Lê Quang Long,

NXB Giáo dục Việt Nam

Và Internet

Viết một bình luận

error: Content is protected !!